Virkite daržoves, tokias kaip brokoliai ir žiediniai kopūstai, greitpuodžyje.
Slėginė viryklė yra veiksmingas būdas paruošti daugelį maisto produktų, uždarytoje garų vonelėje išlaikant daug skonio ir maistinių medžiagų jūsų ingredientuose. Daugybė daržovių, pavyzdžiui, žiediniai kopūstai, paruošti greitpuodyje užtrunka vos kelias minutes, prarandant mažai naudos sveikatai ir skonį. Tai suteikia daugiau laiko skirti kitoms patiekalų dalims, pavyzdžiui, valgyti.
Reikalingi dalykai
- Slėginė viryklė su padidintu krepšiu arba drabužių kabykla
- Daržovių atsargos (neprivaloma)
Atidarykite slėginės viryklės dangtį ir pastatykite garų krepšį ar dangtį.
Į dugną supilkite 1/2 puodelio vandens ar daržovių atsargas.
Supjaustykite žiedinius kopūstus į žiedynus ir padėkite juos ant drobės. Neužpildykite viryklės per du trečdalius.
Grąžinkite dangtį į viryklę ir pasukite dangtį, kol jis užsifiksuos pagal jūsų gamintojo specifikacijas.
Viryklę pastatykite ant vidutinės ir stiprios ugnies ant viryklės ir palaukite, kol manometras parodys „Aukštas“.
Po dviejų ar trijų minučių nukelkite viryklę nuo ugnies. Padėkite jį į savo virtuvės kriauklę.
Norėdami atidaryti dangtį, naudokite greitojo atpalaidavimo metodą. Viryklę reikia pastatyti po tekančiu šaltu vandeniu, kol manometras nenukris, tada atidaryti dangtį pagal jūsų gamintojo nurodymus.
Patarimai:
- Viryklės gaminamos įvairiais būdais ir keliais dydžiais, todėl viryklę atidarykite tik tokiu būdu, kokį nurodė jo gamintojas.
