Patiekite šį turtingą austrių troškinį su daugybe šviežios traškios duonos, kad pakeptumėte.
Cal / Serv: 367 Išeiga: 8 Virimo laikas: 0 val. 12 min. Visas laikas: 0 val. 12 min. Sudėtis 3 šaukštai. nesūdyto sviesto 2 askaloniniai česnakai 1 vidutinis geltonas svogūnas 1/2 c. maltų salierų 1 vnt. pusė ir pusė 1 vnt. pieno 1/4 šaukštelio. kajeno pipirų 1 šaukštelis. druskos 1 šaukštelis. sutrinti juodieji pipirai 2 pt. šviežių, žalių, supjaustytų austrių 2 šaukštai. 1 colio ilgio laiškinis česnakas (pasirinktinai) Nurodymai- Paruoškite sriubą: Sviesto sriubos puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Pyragą, svogūną ir salierą pakepinkite iki minkštos - maždaug 5 minutes. Įmaišykite pusę su puse pieno, kajeno, druskos ir pipirų. Kaitinkite vos užvirus. Įpilkite austrių ir jų skysčio. Troškinkite tik tol, kol austrės pradės kreivėti ant kraštų - maždaug 5 minutes. Įdarui į sriubos dubenėlius ir, jei norite, pabarstykite laiškiniu česnaku.
