Vakarų Virdžinija gali būti ne pirmoji vieta, kuri ateina į galvą, kai pagalvoji apie amatininkų prieskonius, tačiau valstijoje, neturinčioje jūros dugno, po kalnais yra senovės vandenynas, todėl tai yra idealus druskos šaltinis. Tiesą sakant, Vakarų Virdžinijos kristalai laimėjo „geriausią druską pasaulyje“ 1851 m. Londono mugėje.
1813 m. Viljamas Dickinsonas nusipirko žemės Vakarų Vakarų Virdžinijoje ir po ketverių metų pradėjo gaminti druską. Po darbo 165 metus druskos gamykla uždarė savo duris, bet ne per ilgai. Praėjusiais metais Dickinsono palikuonys, seserys Nancy Bruns ir Lewis Payne, nusprendė atgaivinti šeimos verslą.
Savo šeimos ūkyje jie išpila sūrymo vandeningąjį sluoksnį ir išleidžia į paviršių druskos užpildytą skystį. Vanduo išgaruoja saulės namuose, palikdamas kristalus, kurie nuimami rankomis. Stambi druska turi kalcio, magnio ir kitų mikroelementų. Ji uždirbo garsių virėjų, tokių kaip Seanas Brockas iš Husko ir McCrady's. Kaip tai tinka vietiniam skoniui?
Pirk! „JQ Dickinson Salt-Works“ druska, nuo 5 USD, jqdsalt.com
Norėdami pamatyti dar daugiau dovanų vertų daiktų, pagamintų JAV, skaitykite mūsų „Made in America Pinterest“ lentoje.-----
Plius:
Peržiūrėkite kitų „CL Across America“ paslėptus brangakmenius »
Amerikietiški gėrimai ir maišytuvai išbandyti »
Naujausias vertikalios sodininkystės pavyzdys »
Mieliausi rankdarbiai, kuriuos jūs kada nors matėte »
65 gerų vertų namų perdarymai »
