Valgomosios dekoracijos, tokios kaip šis lengvai pagaminamas meduolių pyragas, suteikia nepamirštamų atostogų akimirkų.
Cal / Serv: 38 Išeiga: 1 tuzinas ingredientų 6 3/4 c. universalūs miltai 3 šaukštai. malto imbiero 1 1/2 šaukštelio. maltų gvazdikėlių 3/4 šaukštelio. druskos 1 1/2 c. tamsaus kukurūzų sirupo 1 1/2 c. tamsiai rudojo cukraus 1 1/2 c. nesūdytas sviestas Nurodymai- Miltus, imbierą, gvazdikėlius ir druską išplakite kartu dideliame dubenyje ir atidėkite.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite kukurūzų sirupą, rudąjį cukrų ir sviestą, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps ir sviestas išsilydys. Įmaišykite sirupą į miltų mišinį, kol susidarys lygi tešla. Uždenkite ir atvėsinkite, kol tešla atvės - maždaug 2 valandas.
- Kiekvieną tešlos gabalą iškočiokite tarp 2 pergamentinio popieriaus lapų iki maždaug 12 colių ir 1/4 colių storio stačiakampio. Atšaldykite 20 minučių. Namų gabalus iškirpkite naudodami šabloną - dirbdami tešlą laikykite atvėsintą. (Jei gaminate sausainius, išmuškite 2 colių apvaliu pjaustytuvu.) Reikalingus gabalus sudaro: 2 šoninės sienos su rombų formos išpjovomis langams, 1 priekinė ir 1 galinė siena - abi su langais (priekinė dalis su iškirptomis durimis)., 2 stogo gabaliukai, plius 1 raudonos durys (1 3/8 colio x 1 3/4 colio) ir raudonas dūmtraukis (keturi 2 x 1 1/4 colių gabalėliai, 2 su 1/2 colių įpjova). Švelniai pažymėkite dureles ir kamino modelį, naudodamiesi peiliu. Atsargiai perkelkite gabalus į pergamentu išklotą kepimo skardą. Surinkite ir vėl suvykite iškarpas, kol visi šablono gabalėliai bus iškirpti. Prieš kepdami gabalėlius atšaldykite 30 minučių.
- Orkaitę įkaitinkite iki 350 laipsnių. Kepkite iki kietos maždaug 35 minutes. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Norėdami gauti lygų ir lygų paviršių, ant viršaus uždėkite pergamento gabalėlį ir atvėsinkite kepimo popieriumi.
Viena porcija = 1 dviejų colių slapukas
