Šviežios pupelės, keptos iki traškios ir auksinės spalvos lengvoje, į tempurą panašioje tešloje, yra skanus, vegetariškas užkandis, kurį jūsų svečiai pagamins per kelias sekundes.
Recepto mandagumo dėka Jimmy Bradley.
Cal / Serv: 302 Išeiga: 4 Prep Time: 0 valandos 25 min Bendras laikas: 0 valandos 40 min Sudėtis 1/2 c. Dižono garstyčios 1/4 c. Medaus 2 arbat. Karštas padažas 1 1/2 šaukštelio. lengvo sojos padažo 1 žiupsnelis sausų garstyčių 4 c. rapsų aliejaus 2 dideli kiaušinių baltymai 1 1/2 c. universalūs miltai 1 1/4 c. „Club Soda“ 1 svaro šparaginių pupelių druska Nurodymai- Vidutiniame puode ant silpnos ugnies išplakite pirmuosius 5 ingredientus, kol sušils. Perkelkite padažą į mažą dubenį; leisk atvėsti.
- Vidutinėje olandiškoje orkaitėje, kurioje įrengtas termometras ant vidutinės-stiprios ugnies, įkaitinkite aliejų iki 350 laipsnių F. Vidutiniame dubenyje kiaušinių baltymus išplakite iki minkštos smailės. Išplakite į miltus ir klubinę soda.
- Dirbdami dalimis, pupeles pamerkite į tešlą, tada nuleiskite į aliejų. Kepkite iki aukso rudos spalvos, maždaug 3 minutes. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių; pabarstykite druska. Patiekite su pamirkytu padažu.
