Ši sodri, kreminė pudra reikalauja tiek tamsaus šokolado, tiek kakavos miltelių. Norėdami paruošti mokos pudrą, pašildykite pieną ir 10 minučių pavirkite 1/2 puodelio susmulkintų kavos pupelių. Padermė ir tęskite pagal receptą.
Cal / Serv: 320 Išeiga: 5 puodeliai Bendras laikas: 0 val. 25 min. Sudėtis 7 uncijos. tamsaus šokolado 2 c. nenugriebto pieno 1 c. sunkus kremas 3/4 c. cukraus 1/4 c. kakavos 1/4 šaukštelio. druskos 1/4 c. kukurūzų krakmolas 1/4 c. sviesto 3/4 šaukštelio. vanilės ekstrakto nurodymai- Susmulkinkite šokoladą į labai smulkius gabalėlius. Dideliame puode sumaišykite šokoladą, 1 3/4 puodelio pieno, grietinėlės, cukraus, kakavos ir druskos. Stipriai išmaišykite plaktuvu ant vidutinės ugnies, kol mišinys užvirs ir taps lygus ir tirštas. Sumaišykite likusį 1/4 puodelio pieno ir kukurūzų krakmolo kartu ir suplakite į šokolado mišinį. Troškinkite minutę, šluostydami ir šveitdami šonus gumine mentele. Įpilkite sviesto ir virkite dar 1 minutę. Įmaišykite vanilę.
- Patiekite pudingą savarankiškai arba naudokite įdarui į krepinio pyragą. Laikyti šaldytuve hermetiškame inde su plastikine plėvele, užspausta tiesiai ant pudros paviršiaus, kad nesusidarytų oda.
Informacija apie maistingumą yra pagrįsta porcija 1/2 puodelio.
