Tankus grietinėlės sūris ir traškūs graikiniai riešutai pagrindinius sausainius paverčia sodriu patiekalu.
Išeiga: 36 paruošimo laikas: 0 val. 15 min. Visas laikas: 0 val. 30 min. Sudėtis 2 c. universalūs miltai 1 šaukštelis. druskos 1 c. graikiniai riešutai 1 1/2 priklijuokite nesūdytą sviestą 4 v.š. grietinėlės sūrio 3/4 c. cukraus 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto nurodymai- Vidutiniame dubenyje išplakite miltus ir druską. Suberkite susmulkintus graikinius riešutus ir išmaišykite, kad susimaišytų. Atidėti.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Elektrinio maišytuvo, pritvirtinto prie mentelės, dubenyje, vidutiniu greičiu plakite sviestą, grietinėlės sūrį ir cukrų, kol šviesiai pagels ir taps purūs, maždaug 3 minutes. Nulupkite dubenėlio šonus pagal poreikį. Įpilkite vanilės ir maišykite 1 minutę. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo; pamažu įpilkite miltų mišinio ir maišykite 20 sekundžių. Nuimkite dubenį nuo maišytuvo ir sumaišykite tešlą gumine mentele.
- Į rutulį iškočiokite apie 1 1/2 šaukšto tešlos. Padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos ir švelniai paspauskite, kad išlygintumėte viršų. Pakartokite su likusia tešla, tarpais vienas colis.
- Kepkite sausainius, kol šviesiai rudi aplink kraštus, 14-16 minučių, kepimo popieriumi besisukdami į pusę. Perkelkite į vielinį stelažą, kad atvėstų.
