Šie sūrūs, kepti šuniukai yra puikus vasaros užkandžių užkandis ar garnyras.
Išeiga: 8 porcijos Paruošimo laikas: 0 val. 40 min. Bendras laikas: 0 val. 40 min. Sudėtis Rapsų aliejus kepimui 1 val. rupiai maltų kukurūzų miltų 1/2 c. universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti 3/4 c. kepimo miltelių 1/2 šaukštelio. kajeno pipirų 1/4 šaukštelio. kepimo sodos košerinės druskos 2 lazdelės, susmulkintos 1 valg. smulkiai supjaustytų šviežių laiškinių česnakų 8 uncijos. krabų mėsa (11/2 c.), išrinkta per 4 uncijos. Gruyère sūris, tarkuotas (apie 1 puodelis) 1 c. Pasukos 1 didelis kiaušinis Nurodymai- Įkaitinkite 1 1/2 colio aliejaus didelėje olandiškoje orkaitėje iki vidutinės-aukštos ugnies iki 350 ° F (išmatuokite temperatūrą giluminiu termometru).
- Tuo tarpu dubenyje išplakite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, kajeną, kepimo soda ir 3/4 šaukštelio druskos. Įpilkite šalpusnių ir laiškinių česnakų ir šluotelę sumaišykite. Įpilkite krabų mėsos ir sūrio ir maišydami šakute sumaišykite. Centre padarykite šulinį, įpilkite pasukų ir kiaušinių ir maišykite, kol tik sumaišys.
- Įmeskite į valgomą šaukštą tešlos tešlos į karštą aliejų, atsargiai, kad neperkrautumėte puodo, ir pakepkite, pakaitindami, kol auksinės rudos spalvos, 3–5 minutes. Perkelkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę. Pagardinkite druska. Pakartokite su likusia tešla.
