Naudodamiesi mūsų lengvai paruošiamu sausų mišinių receptu, jums reikia tik kelių šlapių ingredientų, kad galėtumėte mėgautis pūkuotais naminiais vafliais ir blynais bet kuriuo paros metu, bet kurią savaitės dieną. Laikykite šviežią: etikečių mišinius - nurodykite receptą ir datą - laikykite vėsioje, sausoje vietoje, hermetiškose talpyklose; jie išliks švieži keturis – šešis mėnesius.
Išeiga: 4 puodeliai Bendras laikas: 0 valandų 16 minučių Ingredientai 3 1/2 c. miltų 1/4 c. cukraus 4 šaukšteliai. kepimo miltelių 2 arb. kepimo sodos 1 šaukštelis. druskos nurodymai- Į didelį maišymo dubenį suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską ir plakite šluotele, kad gerai susimaišytų. Perpilkite į švarią, sausą skardinę su hermetišku dangčiu. Laikyti ne ilgiau kaip 3 mėnesius.
- Blyneliams: ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę. Įdėkite 1 puodelio mišinį į vidutinio stiprumo maišymo dubenį. Įmuškite 1 kiaušinį, 1 šaukštą ištirpinto sviesto, 1/2 puodelio pasukų, 1/2 puodelio pieno ir 1/4 šaukštelio vanilės kartu ir įmaišykite į sausą mišinį, kol tik sumaišys. Leiskite mišiniui pailsėti 1 - 2 minutes. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos. Švelniai sutrinkite keptuvę aliejumi arba sviestu. Kiekvienam blynui užpilkite 1/3 puodelio tešlos, paliekant 2 colius tarp kiekvieno. Virkite, kol blyno paviršiuje susidarys burbuliukai, o apačia bus auksinė, maždaug 5 minutes. Blynus apverskite ir kepkite iki auksinės spalvos, dar apie 2 minutes.
Gamina šešis 4 colių blynus.
Mityba vienam blynui: baltymas: 4 g; RIEBALAI: 4 g; Angliavandeniai: 18 g; Pluoštas: 0; NATRIS: 310 mg; CHOLESTERolis: 45 mg; KALORIJOS: 130.
- Vafliams: šildykite vaflinį lygintuvą pagal gamintojo instrukcijas. Įdėkite 1 puodelio mišinį į vidutinio stiprumo maišymo dubenį. Įmuškite 1 kiaušinį, 1 šaukštą išlydyto sviesto, 3/4 puodelio pasukų ir 1/4 šaukštelio vanilės kartu ir išmaišykite į sausą mišinį, kol viskas gerai susimaišys. Lengvai sutepkite geležies plokšteles, supilkite tešlą (vaflinio geležies tūris skiriasi) ir virkite, kol vafliai taps aukso rudos spalvos ir traškūs, maždaug 5 minutes.
Gamina keturis 5 colių kvadratinius vaflius.
Vieno vaflinio mityba: baltymas: 6 g; RIEBALAI: 5 g; Angliavandeniai: 27 g; Pluoštas: 0; NATRIS: 460 mg; CHOLESTERolis: 60 mg; KALORIJOS: 170.
