Cal / Serv: 135 Išeiga: 8 Bendras laikas: 0 valandų 40 min. Sudėtis 1 1/2 svaro morkos 1/2 c. nesūdytų anakardžių 3 šaukštai. nesūdyto sviesto 3/4 c. smulkiai supjaustyto geltonojo svogūno 2 šaukšteliai. malto šviežio imbiero 1 valg. cukraus 1/2 šaukštelio. druskos šaukštelis. cinamono 1 lazdelės cinamono 1/4 šaukštelio. kardamonas 4 kardamonas Kryptys
- Morkas supjaustykite juostelėmis, nulupdami morkos ilgį.
- Skrudinkite anakardžius 2 kvadratų puode ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos - maždaug 2 minutes. Nuimkite ir atidėkite.
- Sudėkite sviestą, svogūną, imbierą, cukrų ir druską ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai taps permatomi - apie 10 minučių. Įpilkite morkų, likusių prieskonių ir 1 šaukštą vandens. Virkite uždengtą 5 minutes.
- Pašalinkite sveikus prieskonius, įmeskite į anakardžius ir patiekite karštą.
