Kavos skonio „Cappuccino“ spurgos, papildytos kreminiu apledėjimu ir cinamono dulkėmis, yra idealus putojančio gėrimo, kuris jį įkvėpė, priedas. Pasukų miltelius galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse ir specializuoto maisto parduotuvėse visoje šalyje.
Cal / Serv: 323 Išeiga: 12 Ingredientai 3 1/4 c. universalūs miltai 2 šaukštai. universalūs miltai 1 valgomasis šaukštas. kepimo miltelių 1 šaukštelis. kepimo sodos 1 šaukštelis. miltelių pasukų 3/4 šaukštelio. cinamono 1/2 šaukštelio. druskos c. pieno 1/4 c. nesūdyto sviesto 1/4 c. greito espreso miltelių 2 dideli kiaušiniai 3/4 c. cukraus 1 šaukštelis. gryno vanilės ekstrakto 4 1/2 c. Augalinis aliejus kepti 1 receptas Kreminiai šaldymo nurodymai- Paruoškite tešlą: dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, pasukų miltelius, cinamoną ir druską ir atidėkite. Sumaišykite pieną ir sviestą mažame dubenyje; suberkite espreso miltelius ir maišykite, kol ištirps; atidėti. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų ir vanilę iki tirštos - maždaug 2 minutes. Mediniu šaukštu pakaitomis įmaišykite miltų ir pieno mišinius į kiaušinių mišinį, kol gerai susimaišys. Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite 1 valandą.
- Padarykite spurgas: Išverskite tešlą ant gausiai miltais pabarstyto paviršiaus. Miltus išminkykite tešla ir iškočiokite iki maždaug 3/4 colio storio. Iškirpkite spurgas iš tešlos naudodami 3 colių spurgų pjaustytuvą ir perkelkite juos į kepimo skardą. Surinkite tešlą iškočiokite, pervyniokite ir pakartokite pjaustytas spurgas, kol bus panaudota visa tešla. Atvėsinkite spurgas 30 minučių.
- Kepkite spurgas: Dideliame giliame keptuvėje su termometru ant vidutinio stiprumo karščio įkaitinkite maždaug 4 colius augalinio aliejaus, kol aliejus pasieks 350 laipsnių F. Spurgas kepkite po tris maždaug po 2 minutes kiekvienoje pusėje arba iki auksinės spalvos. Išimkite spurgas su išpjaustytu šaukštu ir nusausinkite ant vielos stovo. Pakartokite su likusiomis spurgomis. Atvėsusias viršutines spurgas su grietinėlės užpilu apibarstykite cinamonu ir nedelsdami patiekite.
