Ši turtinga, šildanti sriuba prilygsta linksmoms atostogoms. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.
Išeiga: 8 paruošimo laikas: 0 valandų 10 minučių Virimo laikas: 1 valanda 0 minučių Bendras laikas: 1 valanda 10 minučių Ingredientai Sriuba: 6 skiltelės česnako 1 valgomasis šaukštas. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 c. susmulkintų svogūnų 2 askaloniniai česnakai 2 skardinės su vištienos sultiniu su sumažinta natrio kiekiu 4 skardinės cannellini pupelės su skystu 1 šaukštelis. druskos 1/2 šaukštelio. juodųjų pipirų 2 šaukštai. pusantro šalavijo pesto: 3 šaukštai. kapotų šviežių šalavijų 2 skiltelių česnako 1/4 c. tarkuoto parmezano sūrio 1/2 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. pipirų 2 šaukštai. kapotų šviežių petražolių 1/4 c. Kapotų graikinių riešutų 1/2 c. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus- Skrudinkite česnaką: įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Apvyniokite česnako skilteles į aliuminio foliją ir padėkite į orkaitę 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite.
- Padarykite pesto: Įdėkite pirmuosius septynis ingredientus į maišytuvą arba maisto ruošimo mašiną su metaliniu peiliuku; procesas, kol gerai sujungti. Po truputį įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite iki vientisos masės.
- Paruoškite sriubą: 6 litrų puode įkaitinkite aliejų, pakepintą svogūną ir askaloninius česnakus, kol suminkštės - maždaug 10 minučių. Įmaišykite sultinį, pupeles, druską ir pipirus. Troškinkite 20 minučių. Iš sriubos išspauskite skrudintą česnaką. Tirpinkite dalimis maišytuve arba maisto kombaine iki vientisos masės. Grąžinkite sriubą į lėkštę ir permaišykite per pusę. Patiekite su 2 arbatiniais šaukšteliais šalavijo pesto, sukrėsto į kiekvieną sriubos porciją.
