https://eurek-art.com
Slider Image

Šokoladinis varškės pyragas

2020

Taip, net desertus galima gaminti slėginėje viryklėje. Intensyvus šio varškės pyrago skonis pagerėja, kai jis atšaldomas per naktį. Galima naudoti septynių ar aštuonių colių spyruoklinę keptuvę tol, kol ji tilps į jūsų viryklę. Mes naudojome aštuonių colių keptuvę, nes tas dydis yra lengviau prieinamas. (Adaptuota iš virimo, veikiant slėgiui, autorė Lorna J.Sass.)

Skaityti daugiau + skaityti mažiau - „Cal / Serv“: 434 Išeiga: 1 Ingredientai 1/4 c. šokolado sausainių trupiniai 2 paketai grietinėlės sūrio 1/2 c. cukraus 2 šaukštai. universalūs miltai 4 dideli kiaušiniai 1/4 c. grietinės arba paprasto jogurto 2 batonėliai aukštos kokybės tamsaus šokolado griežinėlių šviežių braškių 2 šaukštai. braškių želė, išlydytos Šviežios mėtų šakelės Nurodymai
  1. Sulenkite dvi pėdas aliuminio folijos du kartus išilgai, kad susidarytumėte juostelę sūrio pyragui perkelti į 6 kv. Atidėti.
  2. Uždenkite 8 colių spyruoklinės formos keptuvės išorę 1 dideliu sunkios aliuminio folijos lakštu, kad vanduo nepatektų. Laisvai ištepkite sviesto keptuvę ir pabarstykite sausainių trupiniais, pakreipdami ir purtydami keptuvę, kad padengtumėte dugną ir šoną. Atidėti.
  3. Virtuvės kombaine, kuriame yra smulkinimo peiliukas, sutrinkite grietinėlės sūrį, cukrų ir miltus iki vientisos masės - maždaug 15 sekundžių. Įpilkite kiaušinių, grietinės ir ištirpinto šokolado ir virkite iki 5–10 sekundžių. 4. Supilkite į paruoštą keptuvę. Uždenkite sviestiniu aliuminio folija, kad folija tvirtai priglustų prie šono, bet viršuje paliktų šiek tiek vietos sūrio pyragui išsiplėsti.
  4. Ant viryklės dugno uždėkite antklodes ar lentyną. Supilkite 2 1/2 puodelio vandens. Centruokite spyruoklinę keptuvę ant folijos juostelės ir švelniai nuleiskite į viryklę. Virš keptuvės lengvai sulankstykite folijos juostelės galus.
  5. Uždarykite dangtį į vietą, ant stiprios ugnies įkaitinkite iki aukšto slėgio. Sumažinkite šilumą iki tiek, kad palaikytų aukštą slėgį, ir virkite 20 minučių. Išjunkite šilumą ir leiskite slėgiui natūraliai kristi 10 minučių (žr. „Slėgio atleidimas“). Nuimkite dangtį, atidarę jį nuo savęs, kad likę garai galėtų išeiti.
  6. 7. Prieš išimdami iš viryklės, keletą minučių leiskite sūrio pyragui atvėsti. Padengdami folijos juostelę, varškės masę pakelkite ant vielos stovo ir nuimkite visą foliją. Atvėsinkite sūrio pyragą iki kambario temperatūros. Šaldykite per naktį, kad būtų geriausias skonis.
  7. 8. Prieš patiekdami, atlaisvinkite ir nuimkite spyruoklinės formos keptuvės pusę. Padėkite sūrio pyragą ant patiekimo lėkštės. Išdėliokite braškes ant torto, aptepkite braškes tirpintu želė ir, jei norite, apipilkite varškės masę mėtų šakelėmis.

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį