Puikus ne per saldus vasaros skanėstas.
Išeiga: 1 porcija Paruošimo laikas: 0 val. 20 min. Visas laikas: 5 val. 20 min. Sudėtis 1 1/2 svar. cukraus 1 valgomasis šaukštas. oranžinės spalvos žievės ir 1/3 c. apelsinų sulčių žiupsnelis košerinės druskos 2 valg. balzaminis actas Nurodymai- Vyšnias, cukrų, apelsinų žieveles ir druską suberkite į trintuvą ir pavirkite, kol gerai susmulkins, 1 - 2 minutes. Įpilkite apelsinų sulčių ir 1 puodelio vandens ir sumaišykite, kad sujungtų. Leiskite pastovėti 5 minutes. Supilkite per dubenį, tinklinį tinklelį, stipriai spausdami ant kietų medžiagų, kad ištrauktumėte kuo daugiau skysčio. Įmaišykite actą.
- Supilkite mišinį į 2 ketvirčių kepimo indą. Uždenkite ir užšaldykite, maišydami mišinį kas 45 minutes šakute, kad suskaidytų ledas, kol visiškai sustings, 3–5 valandas.
- Išimkite iš šaldiklio; išbrinkykite šakute iki purumo. Patiekite nedelsdami.
