Mūsų kepti kiaušiniai palengvina linksmybes. Iš anksto įtraukite ramekinus su arugula, prosciutto ir pakepintų pipirų bei pankolio sluoksniu, po to 10 minučių prieš patiekdami į kiekvieną puodelį įmuškite kiaušinį ir kepkite.
Cal / Serv: 119 Išeiga: 8 Ingredientai 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus 1 mažas svogūnas 2 skiltelė česnako 2 raudonosios paprikos 1/2 svogūnėlio pankolio 1 šaukštelis. druskos 1/2 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 1/4 šaukštelio. džiovintų raudonėlių lapų 1/4 šaukštelio. Pankolių sėklos 2 šaukštai. citrinos sulčių 8 gabaliukai prosciutto 16 arugula lapų 8 dideli kiaušiniai Nurodymai- Paruoškite kiaušinius: Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir virkite, kol suminkštės - apie 5 minutes. Įpilkite česnako ir virkite dar 1 - 2 minutes. Įpilkite raudonųjų pipirų, pankolio, druskos, pipirų, raudonėlio ir pankolio sėklų ir toliau virkite, dažnai maišydami, 2 minutes.
- Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos, įpilkite citrinos sulčių, uždenkite ir virkite 20 minučių. Nuimkite dangtį ir virkite, kol daržovės bus labai minkštos - dar apie 10 minučių.
- Aštuonios eilutės 4 uncijų ramekinai su prosciutto ir arugula lapais. Įdėkite ramekinus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, šaukštu įmaišykite maždaug po 1/4 puodelio pipirų mišinio ir į kiekvieną ramekiną suplakite po 1 kiaušinį, išsaugodami sveikus trynius. Kepkite, kol kiaušiniai bus sudėti - apie 12 minučių. Patiekite nedelsdami.
