Bet kokio švelnaus pyrago, pyrago ar bandelės paslaptis slypi pyrago tešloje.
Cal / Serv: 698 Išeiga: 1 Ingredientai 4 1/2 c. universalūs miltai 1/4 c. cukraus 1/4 šaukštelio. smulkios druskos 1 1/2 c. nesūdyto sviesto 1/2 c. Daržovių sutrumpinimas 8 šaukštai. šaltas vanduo- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Supjaustykite svieste ir sutrinkite, naudodami konditerijos trintuvą, du peilius ar rankas, kol mišinys primena rupų miltą. Įpilkite vandens - kelis šaukštus vienu metu, jei reikia - ir maišykite, kol sumaišysite.
- Surinkite tešlą į rutulį ir išplakite į 2 vienodo dydžio diskus. Tvirtai apvyniokite plastikine plėvele ir šaldykite 1–2 valandas arba per naktį. Išvyniokite, kaip nurodyta recepte.
