90+ vegetariškų vakarienių receptai patiks net mėsos valgytojams

Koks yra vienas paprasčiausių ir skaniausių būdų sveikiau maitintis? Be abejo, mėgaudamiesi daržovėmis. Šių vegetariškų vakarienių receptų dėka mes turime tik tai, ko jums reikia, kad vėl jaudintumėtės gamindami vakarienę. Dabar, kai galvojate apie tipiškus vegetariškus receptus, tikriausiai įsivaizduojate nuobodžias, švelnias salotas, kurios vis tiek palieka alkį. Na, atsisveikinkite su tomis praeities lėkštėmis, nes šie kvapnūs vegetariški patiekalai leis jums jaustis nepaprastai patenkinti. Patikėkite ar ne, šiame sąraše gausu dekadentiškų pastų, paprastų bandelių ir net sultingų mėsainių. Žinoma, namuose gali būti keli mėsos mėgėjai, kurie gali nesiryžti valgyti šių lengvų vakarienių. Vis dėlto nesijaudinkite - išbandę tik vieną šių receptų kąsnį, jie tikrai pabaigs patiekalą. Tiesą sakant, šios vakarienės yra tokios geros, net vaikai bus su malonumu valgydami savo daržoves. Peržiūrėkite šį sąrašą ir suraskite naujus jums ir jūsų šeimai vegetariškų vakarienių receptus.

Praleiskite nuėmimą - pats laikas šį vakarą iškepti picą. Šis „atvirkštinis“ vaizdas pasižymi gražiu, traškiu pagrindu ir naminiu padažu bei tešla.

Žalios salotos su skrudintomis morkomis ir kreminiu peletrūno padažu

Šiame ryškiame dubenyje iki košės skrudinamos tiesiog pagardintos morkos. Naminis padažas privers visus valgyti savo daržoves ir net paprašyti sekundžių.

Farro ir Acorn skvošo salotos

Šios pakrautos salotos yra pakankamai širdingos, kad gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas.

Laukiniai ryžiai ir sidras-spanguolės Pilaf

Prieskoniuokite šį spanguolių pyragą su cinamono lazdele.

Bucatini su žieminiu pesto ir saldžiosiomis bulvėmis

Paruošta per 30 minučių, tai nusipelno vietos jūsų savaitės nakties vakarienės kaitaliojimui žiemą.

Skrudintas Butternut skvošas su sidro Vinaigrette

Naminis vynuogių aliejus su obuolių sidru, viso grūdo garstyčiomis ir raudonojo vyno actu daro „Butternut“ moliūgą dar geresnį.

Faro ir pomidorų salotos su traškiais kaparėliais

Ant pomidorų užpildytos salotos papildykite šviežiomis petražolėmis plokščiais lapais.

Skrudinta raudona kopūstų ir apykaklė „Green Slaw“

Šis ryškus ir gražus padažas sumaišomas su burnoje tirpstančiu saldžiu ir aštriu padažu.

Kreminės bulvių salotos

Dijon garstyčios prideda šiek tiek įpūtimo į šias klasikines bulvių salotas.

Charred kukurūzų salotos

Būtinai patiekite kiekvieną meksikiečių įkvėptą patiekalą su šia „freska“ dekoruota puse.

Daržovių kebabai su citrinžolių vyniotiniu

Šviežios mėtos pakepia keptas daržoves į kitą lygį.

Pavasario žaliųjų Cezario salotos su marinuotais šaldytuvais

Atnaujinkite klasikines Cezario salotas su naminiais kotletais.

Koriandro-klevo glazūruotos morkos

Dėl šios stulbinančios pusės dėl kalkių žievės įgauna citrusinio skonio įspūdį.

Skvošo puodelis

Šis kreminis, sūrus pyragas yra užkeptas su sviesto krekeriais, kad būtų skanus.

Juodųjų pupelių daržovių mėsainis su kuskusu

Šis nuoširdus pupelių pyragas yra puikus pagrindas jūsų mėgstamiausiems mėsainių padažams.

Fusilli su brokolių pesto

Brokolių pesto maistinės savybės ir skonis yra daugiau nei įprastoje žolelių veislėje.

Gaukite receptą.

Šparagai, mėtų ir parmezano drožlės

Kai patiekiate šį pikantišką riekę, niekas nepraleis dešros ir lašinių.

Bulgur ir anakardžių įdaryti baklažanai

Šiame širdžiai sveikame maiste nėra nei mėsos, nei pieno, bet gausu saldžių ir aštrų skonių.

Gaukite receptą.

Makaronai su raugintais pipirais, cukinijomis ir rūkyta mocarela

Šis gaivus makaronų patiekalas jūsų mėgstamiausiems spagečiams suteikia pavasarį.

Gaukite receptą.

Pica Primavera

Švieži šparagai prideda puikų traškumą ir skonį šiai žavingai baltai picai.

Gaukite receptą.

Žiedinių kopūstų sausainiai su rudojo sviesto kotletukais

Kruopas galite pasidaryti prieš dvi dienas. Tiesiog laikykite hermetiškame inde kambario temperatūroje.

Kreminė Polenta su grybais ir apykaklėmis

Nors ir kruopos, ir polenta yra gaminamos iš akmenyje sumaltų kukurūzų miltų (atitinkamai grūdų kukurūzų ir titnaginių kukurūzų), polenta paprastai turi dantis, šiek tiek šiurkštesnę tekstūrą.

Gaukite receptą.

Morkų ir juodųjų pupelių traškūs Tacos

Pabandykite kaip įmanydami, jūs tiesiog negalite padaryti geriau nei traškūs geltoni kukurūzų lukštai tiesiai iš dėžutės. Negalima to pervertinti.

Špinatų-artišokų giliųjų patiekalų pica

„Špinatų-artišokų“ brūkšnelis kažkodėl tapo „vakarienės maisto“ sinonimu, dėl kurio jis yra pats skaniausias daržovių dvelksmas.

Gaukite receptą.

Juodosios pupelės, kukurūzai ir špinatai Enchiladas

Šie enchiladai yra supakuoti su pluoštais supakuotomis juodomis pupelėmis ir saldžiais kukurūzais, todėl jie puikiai tinka širdžiai mielam patiekalui.

Gaukite receptą.

Grybų ir porai Brioche tart

Mėgaukitės grybais garstyčių anakardžių grietinėlės padaže, patiekiama ant traškios brioche duonos.

Gauk receptą „Delicious Everyday“ .

Makaronai su skrudintais graikiniais riešutais, mėlynuoju sūriu ir laiškiniu česnaku

Sumaišykite naminį baltojo grietinėlės padažą šioje tešloje su skrudintais graikiniais riešutais, mėlynuoju sūriu ir šviežiais laiškiniais česnakais.

Gaukite receptą.