Niekada nenaudokite plakimo kremo, turinčio nemalonų skonį ar blogą kvapą.
Jei užmigsite ir pamiršite šaldytuve plakti grietinėlę, nerizikuokite savo šeimos sveikata. Valgydami sugedusį plaktą grietinėlę sveikiems suaugusiesiems gali sukelti pykinimą, viduriavimą ir vėmimą, tačiau bakterijos gali sukelti rimtų ligų kūdikiams, pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims ar žmonėms su pažeista imunine sistema.
Maistu plintančios ligos simptomai
Apsinuodijimo maistu simptomai yra skrandžio sutrikimas, mėšlungis, apetito praradimas, vėmimas, pykinimas ir viduriavimas, taip pat galvos, raumenų skausmai ir karščiavimas. Simptomai gali atsirasti iškart po keturių valandų po suvalgyto sugedusio maisto arba požymiai gali pasirodyti ne ilgiau kaip 24–36 valandas. Paprastai liga pasireiškia per vieną ar tris dienas, tačiau ji gali trukti net savaitę. Kreipkitės į sveikatos priežiūros įstaigą, jei simptomai yra dehidracija, kruvinos išmatos, viduriavimas, trunkantis ilgiau nei tris dienas, arba 101, 5 laipsnių Farenheito ar aukštesnė temperatūra. Kūdikiai, pagyvenę žmonės, nėščios moterys ir žmonės, turintys jau esamų sveikatos sutrikimų, turėtų kuo skubiau kreiptis į gydytoją.
Gydant maistą plintančią ligą
Venkite bet kokio maisto ar gėrimo keletą valandų arba tol, kol jūsų skrandis sustings. Kai tik jūsų skrandis gali jį toleruoti, užkirskite kelią dehidratacijai, gurkšnodami nedidelį kiekį vandens, švaraus sultinio ar kitų skaidrių skysčių. Gauk daug poilsio ir duok savo kūnui laiko atsigauti. Kai jaučiatės valgantys, keletą dienų laikykitės švelnaus maisto ir venkite aštraus maisto, kofeino, pieno produktų ir alkoholio. Venkite vaistų nuo viduriavimo, nebent gydytojas pataria kitaip. Nors viduriavimas nemalonus, jis padeda atsikratyti organizmo, dėl kurio susirgote.
Neužšaldytas plakimo kremas
Net trumpam laikui palikite kambario temperatūroje paliktą plaktą grietinėlę, nes bakterijos dauginasi greitai, esant aukštesnei nei 45 F temperatūrai. Kad būtų saugiau, supilkite tik tą plakimo kremo kiekį, kurį ketinate naudoti, o likusį kiekį nedelsdami grąžinkite į šaldytuvą. Niekada nepilkite šiltos plaktos grietinėlės į atšaldytos grietinėlės indą, nes šiltas kremas gali užteršti visą indą.
Plakti grietinėlę saugiai
Viską plaktą grietinėlę įdėkite į šaldytuvą, kai tik parsivešite namo iš prekybos centro. Plakimo kremas geriausiai išlieka 34–40 F ar žemesnėje temperatūroje. Laikykite gaminį originalioje pakuotėje šalčiausioje šaldytuvo dalyje, kuri dažniausiai yra arčiausiai šaldiklio esančioje vietoje. Nelaikykite plaktos grietinėlės duryse, nes kaskart atidarius duris patenka šiltas oras. Norėdami įsitikinti, ar šaldytuvas vėsta saugioje temperatūroje, keliose šaldytuvo vietose naudokite prietaiso termometrą.
