Norėdami gaminti mūsų užpildytas spurgas, naudokite šią vanilinę pudrą.
Cal / Serv: 54 Išeiga: 1 puodelis Sudėtis 1 c. nenugriebto pieno 1 c. sunkus grietinėlė 3 dideli kiaušinių tryniai 1/4 c. cukraus 2 šaukštai. Medaus 2 šaukštai. universalių miltų šaukštelis. druskos 2 šaukštai. nesūdyto sviesto 1 šaukštelis. grynas vanilės ekstraktas- Paruoškite pudingą: pieną ir 1/2 puodelio grietinėlės sumaišykite nedideliame puode ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius, cukrų, medų, miltus ir druską kartu iki tirštos ir lengvos.
- Toliau plakdami, lėtai supilkite į kiaušinių mišinį karštą pieno mišinį. Grąžinkite mišinį į puodą ir nuolat maišydami užvirkite.
- Perkelkite pudingą į vidutinį dubenį ir atvėsinkite 30 sekundžių. Įmaišykite sviestą ir vanilę, uždenkite plastikine plėvele, uždėta tiesiai ant pudros paviršiaus, ir atvėsinkite, kol atvės - bent 1 valandą. Likusią grietinėlę išplakite, kol susidarys minkštos smailės. Sulenkite į pudingą, uždenkite ir atvėsinkite, kol bus paruoštas naudoti ne ilgiau kaip 2 dienas.
