Kai kurie žmonės turi glitimo netoleravimą ar celiakiją ir turi vengti glitimo.
„Namaste Perfect Miltų mišinį“ sudaro saldžiųjų rudųjų ryžių miltai, tapijokos miltai, strėlės miltai, sorgo miltai ir ksanthamo guma. „Namaste Perfect Miltų mišinyje“ nėra kviečių, glitimo, kukurūzų, sojos, pieno, kazeino, bulvių, medžio riešutų ir žemės riešutų. Tai puikus pakaitalas žmonėms, turintiems alergiją, arba žmonėms, kurie bando vengti šių produktų dėl daugybės priežasčių. Kepimas be glitimo nėra problema, atliekant keletą paprastų pritaikymų.
Reikalingi dalykai
- 1-1 / 3 puodeliai labai šilto vandens
- 1 suapvalintas šaukštas. cukraus
- 2 šaukštelių druskos
- 2 šaukštai. sviestas
- 4 suapvalinti „Namaste Perfect“ miltų mišinio puodeliai
- 1 šaukštelis. aktyvios sausosios mielės
- Duonos keptuvė
Pradėk
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir lengvai ištepkite kepimo skardą. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, druską, miltus ir mieles.
Mišinio viduryje sukurkite kišenę ir įpilkite sviesto bei vandens, gerai išmaišykite, kol susimaišys.
Supilkite mišinį į riebalais išteptą keptuvę. Kepkite 350 valandų 1 valandą arba tol, kol bus atlikti duonos bandymai.
Patarimai:
- Duona turėtų būti auksinės spalvos, šiek tiek tamsesnė už kraštų.
- Įtrūkimas, skriejantis iki duonos centro, yra normalus. Įtrūkimo vidus neturėtų atrodyti šlapias.
- Duonos kraštai pradės trauktis nuo kepalo keptuvės šonų.
- Įdėkite dantų krapštuką į duonos centrą, jei duona išeina švari, duona padaryta.
