Baigimo vakarėlyje maisto produktai turėtų būti maži, įkandimo dydžio užkandžiai, kuriuos lengva suvartoti maišant.
Maistas, skirtas baigimo vakarėliams, labai nesiskiria nuo užkandžių ir gėrimų, kuriuos galite patiekti įprastame vakarėlyje, rūšių. Skirtumas tik tas, kad abiturientų vakarėliuose gali būti tortų ar keksiukų, skirtų pasveikinti naująjį abiturientą. Kitu atveju paprasti pirštai, kuriuos vakarėlių lankytojai gali lengvai suvartoti susibūrę į minią, yra puikūs susitikimams su abiturientais.
Pikantiški pirštų maistas
Taip pat žinomas kaip sunkus užkandis, pikantiškas pirštų patiekalas yra puikus vakarėliams, turintiems apetitą. Jei gausite įvairių pikantiškų užkandžių, užtikrinsite, kad kiekvieno apetitas yra sotus. Keletas įprastų pikantiškų pirštų patiekalų idėjų yra kiaušiniai, miniatiūrinės kiaulės-antklodės, vištienos šluotelės ar miniatiūriniai sumuštiniai, kotletai, kokteilinės krevetės ar taquitos. Šiuos patiekalus lengva valgyti stovint su nedidele lėkštute rankoje ir jiems nereikia stalo įrankių.
Patiekdami pikantiškus pirštų patiekalus, atminkite, kad vegetariški svečiai ir pateikite jiems keletą variantų. Tai gali būti miniatiūriniai sumuštiniai su ant grotelių keptais sūriais, bandelės su daržovėmis, sūrio kubeliai su dantų krapštukais arba pyragaičiai, įdaryti špinatais.
Pirštų patiekalai puikiai tinka vakarėliams be sėdimų pietų, nes svečiai neturės peilių ir šakių.Maistas švediško stalo stiliumi
Jei planuojate sėdimąjį patiekalą savo abiturientų vakarėlyje, galite patiekti vieną ar du pagrindinius patiekalus arba pasirinkti rengti švediško stalo pietus ar vakarienę. Bet kuriuo atveju, protinga įtraukti įvairius variantus, nes visi svečiai neturės to paties skonio, o kai kuriems gali būti taikoma ribota dieta.
Įprasti pagrindiniai patiekalai, skirti baigimo vakarėliams, yra kepsninės šonkauliai ar vištiena, mėsainiai ir dešrainiai. Jei pasirinksite kepsnių kelią, patiekite vegetariškų patiekalų, tokių kaip sodo mėsainiai, kepti baklažanai ar šviežios salotos.
Kitas įprastas valgymo pasirinkimas yra „pasidaryk pats“ sumuštinių baras. Duonos, mėsos, sūrio ir pyrago patiekalų patiekimas svečiams leidžia patiems gaminti maistą. Variacija yra „pasidaryk pats“, „taco“ juosta.
Jei norite sėdėti vakarienės vakarėlyje, palikite keletą patiekalų, skirtų svečiams, kuriems rūpi mityba.Baigimo vakarėlio desertai
Teminiai desertai yra didelis abiturientų vakarėlis. Didelis lakštinis tortas, papuoštas sveikinti visą klasę, yra bendra idėja ir yra skirtas tiekti daug svečių. Tai yra pigiau nei atskiri keksiukai ar dekoruoti sausainiai.
Ypatingos aplinkybės
Kad išvengtumėte didelių atliekų ir šiukšlių, apsvarstykite pakartotinai geriamus puodelius. Užsisakykite abiturientų papuoštus puodelius, kuriuos svečiai gali pasiimti į namus kaip atminimo dovanėles.
Panašiai, dideliam vakarėliui, bendri gėrimų ir maisto šaltiniai visada yra geresni pasirinkimas nei atskiri buteliai, skardinės ir suvyniotos prekės. Pavyzdžiui, jei švenčiate universiteto baigimą ir planuojate patiekti alų vakarėlyje, statinė yra daug ekonomiškesnis ir ekologiškesnis pasirinkimas nei buteliai ar skardinės alaus. Panašiai daug užkandžių, pavyzdžiui, bulvių traškučių, pirkimas urmu yra daug efektyvesnis nei atskirai suvyniotų traškučių, sausainių ir kitų užkandžių maišai.
Ekologiškesniam vakarėliui naudokite stiklinius mūrinius indelius, o ne vienkartinius puodelius. „Mason“ stiklainius galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje, o paskui papuošti, kad svečiai galėtų juos atsinešti į namus.
