Galite pamanyti, kad turėsite išleisti nemažą centą, kad gautumėte geriausią alyvuogių aliejų rinkoje. Tačiau, pasak vieno maisto gaminimo specialisto, jums nereikia gailėti - ir jums gali tekti net sutaupyti!
Garsus virėjas ir maisto gaminimo mokytojas Saminas Nosratas sako, kad geriausios skonio alyvuogių aliejus parduodamas tiesiai „Costco“, praneša „ Huffington Post“ . „Kirkland Signature Organic Extra Virgin“ alyvuogių aliejus, kurį galite įsigyti didmeninėje parduotuvėje, yra geriausias, ką galite gauti už savo pinigus, teigia „Nosrat“ atstovas.
Už 21, 49 JAV dolerio „Costco“ galite įsigyti 2 litrų ekologiško alyvuogių aliejaus buteliuko, o už vos dolerį daugiau galite nusipirkti „Amazon“. Produktas „reguliariai vertina nepriklausomų administruojamų kokybės analizių rezultatus“, pranešama, kad Samin savo naujojoje knygoje „ Druska, riebalai, rūgštis, šiluma: įsisavinti gero maisto gaminimo elementus“ .
PIRKITE DABAR: „ Kirkland Signature Organic Extra Extra Olive Oil“ (nuo 23 USD; amazon.com)
Norėdami rasti geriausią alyvuogių aliejų, Samin rekomenduoja naudoti skonį kaip svarbiausią veiksnį, o ne kainą. Geriausias alyvuogių aliejus galėtų būti pats pigiausias lentynose. Taip pat reikėtų ieškoti aliejaus, pagaminto iš 100 procentų Kalifornijos ar itališkų alyvuogių. Ir vien todėl, kad etiketėje parašyta „Pagaminta Italijoje“ arba „Įpakuota Italijoje“, dar nereiškia, kad alyvuogės yra iš ten. Galiausiai patikrinkite pagaminimo datą etiketėje ir atminkite, kad alyvuogių aliejus pradeda rūgti maždaug po 12 mėnesių nuo jo paspaudimo.
Alyvuogių aliejus „Kirkland“ atitinka visus Samin testus, o po to kai kuriuos. Jei neturite „Costco“ narystės, ieškokite internete arba peržiūrėkite „Seka Hills“, „Katz“ ir „California Olive Ranch“, kurios visos sudarė jos prizininkų sąrašą.
Pasirinkite puikų (ir nebrangų) alyvuogių aliejų ir pasigaminkite!
(h / t „Huffington Post“)
Prisijunkite prie mūsų „Country Living“ mugėse, vykstančiose Nešvilyje, Reinebeke, Kolumbe ir Atlantoje. Čia rasite daugiau nei 200 pardavėjų, maisto gaminimo ir amatų demonstracijų bei puikių patiekalų. Norėdami iš anksto nusipirkti bilietus, apsilankykite stellashows.com.
