Skani ir lengva frittata, kuri puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei
Cal / Serv: 325 Išeiga: 4 Prep Time: 0 valandos 20 min Bendras laikas: 0 valandos 30 min Sudėtis 6 dideli kiaušiniai 1 c. pusės su puse šaukštelio. Košerio druskos 1/2 šaukštelio. Šviežiai malti pipirai 2 c. saldžiųjų bulvių 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus 2 c. tvirtai supakuotų kapotų kopūstų 1/2 mažo raudonojo svogūno 2 skiltelės česnako 3 v.š. ožkos sūris Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Išplakite kiaušinius ir kitus 3 ingredientus.
- Padažykite saldžias bulves 1 šaukšte karšto aliejaus 10 colių orkaitėje nekepiname keptuvėje ant vidutinės ugnies 8–10 minučių arba kol bulvės suminkštės ir taps auksinės spalvos; išimkite ir palaikykite šiltai. Padažytą kopūstą ir kitus 2 ingredientus likusiame 1 valgomajame šaukšte aliejaus reikia 3–4 minutes arba tol, kol kopūstai išbrinks ir suminkštės; išmaišykite bulves. Kiaušinių mišinį tolygiai supilkite ant daržovių ir virkite dar 3 minutes. Pabarstykite kiaušinių mišinį su ožkos sūriu.
- Kepkite 10–14 minučių 350 laipsnių F temperatūroje arba iki nustatyto lygio.
