Šaldyti špinatai, šaldikliai, tiekia tas pačias maistines medžiagas, kaip ir praėjimo eisenos lapai, be viso to skalbimo ir apipjaustymo. Čia naudojama su „phyllo“ tešla ir sūriu, todėl tai yra skanus užkandis ar užkandis.
Cal / Serv: 37 Išeiga: 40 Paruošimo laikas: 0 val. 25 min. Bendras laikas: 0 val. 40 min. Sudėtis 2 pakuotės šaldytų kapotų špinatų 1 1/4 c. tarkuoto Taleggio sūrio (žr. Patarimą) 1/2 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. cinamono 1/4 šaukštelio. kajeno 20 lapų filo tešlos išlydytas sviestas Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Atšildykite ir išspauskite skystį iš špinatų. Įpilkite Taleggio sūrio, druskos, cinamono ir kajeno; atidėti.
- Vieno lapo filo tešlą išplakite su išlydytu sviestu. Sulenkite per pusę (nuo ilgiausios pusės), ištepkite sviestu ir sulankstykite į 8 x 3 1/2 colių juostą. Perpjaukite per pusę. Į kiekvieno tešlos gabalėlio vidurį įmeskite šaukštą špinatų mišinio ir susukite į ryšulį. Pakartokite su 20 lakštų. Kepkite ant pergamentu išklotos keptuvės iki auksinės spalvos 12 minučių.
