Prieskonių abrikosų šerbetas yra vėjas, kai jie gaminami iš išpjaustytų mūsų prieskonių abrikosų agurkų, jų pakavimo sirupo ir vandens mišinio.
Cal / Serv: 262 Išeiga: 4 Ingredientai 4 c. cukraus 1 1/2 c. sidro actas (5% rūgštingumas) 1/4 c. citrinos sulčių 1/4 c. buteliuose išpilstyto šaltinio vandens 1 citrinos žiedas 4 svarai mažų abrikosų 4 lazdelės cinamono 4 šparaginių bazilikų Nurodymai- Paruoškite vaisius: Dideliame puode ant stiprios ugnies sumaišykite cukrų, actą, citrinų sultis, vandenį ir minkštimą ir užvirkite. Virinama iki tirštos ir sirupinės - maždaug 10 minučių. Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir laikykite karštą. Sterilizuokite keturis 1 pintos stiklainius su plačia burna. Abrikosus, cinamono lazdeles ir baziliką tolygiai padalykite į stiklainius, kol dar karšti.
- Apdorokite vaisius: Supilkite karštą sirupą ant vaisių, palikdami 1/4 colio ploto tarpą. Pašalinkite visus oro burbuliukus, saugiai uždarykite kiekvieną stiklainį ir 25 minutes virkite konservavimo būdu iš virimo vandens. Stiklainius atvėsinkite, patikrinkite, ar nėra sandarių, ir prieš valgydami bent 3 savaites laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Abrikosai vėsioje, tamsioje vietoje laikysis iki 1 metų.
