Rozmarinas padeda subalansuoti saldumą šiame tradicinės priekabos posūkyje.
Cal / Serv: 287 Išeiga: 8 Prep Time: 0 valandos 15 min Bendras laikas: 0 valandos 40 min. Sudėtis 3 šakelės šviežio rozmarino 1/4 c. cukraus 1 c. Medus 2 c. VSOP konjakas 1 c. citrinų sultys Nurodymai- Į vidutinį puodą užvirkite 2 2/3 puodelių vandens ir 3 rozmarinų šakeles. Virinama 1 minutę ir atidedama, kol vanduo atvės iki kambario temperatūros, maždaug 20 minučių. Išmeskite rozmarino šakeles ir užpilkite užpilto vandens į 2 ledo kubelių padėklus ir užšaldykite.
- Į nedidelį negilų indą sudėkite cukrų. Pirštu padenkite aštuonių aštuonių uncijų gumelių ratlankius medumi ir nedelsdami prispauskite ratlankius cukraus pavidalu. Atidėti.
- Į indą sumaišykite konjaką, citrinos sultis ir likusį medų. Įpilkite rozmarinų užplikytų ledo kubelių ir stipriai maišykite, kol medus ištirps ir skystis gerai atvės. Supilkite per filtrą į paruoštus stiklinius; išmeskite ledus. Kiekvieną stiklinę papuoškite rozmarino šakele ir nedelsdami patiekite.
