Skrudinimas padidina raudonųjų ir geltonųjų pipirų, sujungtų su jogurtu, saldumą šioje šilkinėje sklandžiai pavasario sriuboje.
Cal / Serv: 200 Išeiga: 6 Ingredientai 4 dideli saldūs raudoni pipirai 2 dideli saldūs geltoni pipirai 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus 2 1/4 c. paprastas neriebus jogurtas 1 c. vandens 2 šaukštai. balzaminio acto 1/2 šaukštelio. druskos nurodymai- Orkaitę įkaitinkite iki 375 laipsnių. Paprikas pašlakstykite alyvuogių aliejumi; padėkite ant apklotos kepimo skardos ir kepkite keletą kartų sukdami, 25–30 minučių arba tol, kol oda susigrumtų ir pajuodėtų dėmėse. Žnyplėmis įdėkite paprikas į rudojo popieriaus maišelį; uždarykite maišą ir atidėkite 20 minučių. Tada nulupkite, perpus perpjaukite ir paskrudinkite paprikas.
- Maišytuve arba maisto kombaine, kuriame yra smulkinimo peiliukas, tyrę išminkykite iki vientisos masės. Įpilkite 2 puodelius jogurto, vandens, acto ir druskos; procesas, kol gerai sujungti.
- Mažame dubenyje išmaišykite likusį 1/4 puodelio jogurto iki vientisos masės. Padalinkite sriubą tarp 6 dubenėlių. Kiekvieno sriubos dubenėlio garnyras su 2 arbatiniais šaukšteliais jogurto.
