Prie šių sodrių ir purių bulvių košės Ricotta prideda subtilų sūrų įdarą.
Cal / Serv: 177 Išeiga: 10 Prep laikas: 0 valandų 10 min Virimo laikas: 0 valandos 30 min Bendras laikas: 0 valandos 40 min Sudėtis 2 svarai „Yukon“ auksinių bulvių 2 šaukšteliai. druskos 1 1/2 c. šviežio rikotos 1/2 c. nenugriebto pieno 3 šaukštai. sviesto 1/2 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki broilerių nustatymo. Nulupkite ir supjaustykite bulves į 1 colio gabaliukus. Į didelį puodą sudėkite bulves ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir uždenkite vandeniu. Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol bulvės suminkštės, dar maždaug 20 minučių. Nusausinkite ir į puodą suberkite visas bulves, išskyrus 1 puodelį.
- Bulves sutrinkite bulvių koše. Įmaišykite rikotą, pieną, sviestą, likusią druską ir pipirus, kad susimaišytų. Įmaišykite rezervuotas bulves ir sutrinkite, kol sumaišysite. Šaukštą 1/2 puodelio bulvių supilkite į 10 šešių uncijų ramekinų ir padėkite ant kepimo skardos. Padėkite po broileriais, kol paruduos. Patiekite karštą.
Informacija apie maistingumą yra pagrįsta porcija 1/2 puodelio.
