Užpildykite šešių kiaušinių dėžutę (bonaceri.etsy.com) mini lotoso keksiukų įdėklais (papermart.com); pridėti slapukus. Užriškite ją paprasčiausią etiketę, puoštą butelių šepetėlio vainiku (juliecollings.etsy.com).
Išeiga: 2 dešimtys Paruošimo laikas: 0 valandų 20 minučių Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių Sudėtis 2 1/2 c. universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti 1/4 c. kakavos miltelių 2 arbat. kepimo miltelių 1/4 šaukštelio. Košerio druska 3/4 c. nesūdyto sviesto (1 1/2 lazdelės), kambario temperatūroje 3 c. konditerių cukraus 1 valg. raudono maisto dažiklio 1 arbat. gryno vanilės ekstrakto 1 šaukštelis. baltojo acto nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F, viršutinėje ir apatinėje lentynose. Ant dviejų kepimo skardų išklokite pergamento popieriumi. Dubenyje išplakite kartu miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
- Plakite sviestą ir 1 ½ puodelio konditerių cukraus vidutiniu greičiu elektriniu mikseriu iki vientisos 1-2 minutes. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir palaipsniui įpilkite miltų mišinio, plakdami, kol jis įvirs, 1 - 2 minutes. Įpilkite maisto dažiklių, vanilės ir acto; padidinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir plakite tik 15–20 sekundžių, kol tešla trupės ir laikysis kartu, kai išspaus.
- Išspauskite tešlą į rutulius (po maždaug 2 šaukštus kiekviename). Padėkite rutulius, 1 colio atstumu, ant paruoštų kepimo skardų; užšaldyti 10 minučių. Kepkite besisukančius lakštus per pusę, kol kraštai išdžius iki 15–18 minučių. Atvėsinkite ant kepimo skardų ant vielos lentynų 5 minutes.
- Į dubenį sudėkite likusius 1 ½ puodelio konditerių cukraus. Dirbdami po vieną, švelniai įmeskite šiltus sausainius į cukrų, kad apsemtų. Grąžinkite sausainius ant kepimo skardų, kad jie visiškai atvėstų; atsargas likusiam cukrui. Kai atvės, dar kartą supilkite į dalis, likusį cukrų.
