Šie spalvingi ledų patiekalai taps jūsų kito vasaros vakarėlio hitu.
Išeiga: 10 porcijų Bendras laikas: 4 valandos 40 minučių Sudėtis 2 c. universalių miltų, šaukštais ir išlyginti 1 valg. cukraus 1 valgomasis šaukštas. kepimo miltelių 1/2 šaukštelio. kepimo sodos 1/2 šaukštelio. košerinės druskos 1 1/2 c. pasukos 2 dideli kiaušiniai 4 šaukštai. (1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, ištirpinto 2 pt. vaniliniai ledai, suminkštinti įvairiaspalviai purškikliai, skirti padengti- Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Atskirame dubenyje išplakite pasukus, kiaušinius ir išlydytą sviestą. Į miltų mišinį įpilkite pasukų mišinio ir maišykite, kol įmaišysite.
- Įkaitinkite apvalią vaflinę geležį. Šaukštą šaukštelio 1/2 puodelio tešlos užpilkite ant vaflinės geležies ir virkite iki 5 - 6 minučių iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Perkelkite į vielinį stelažą, kad atvėstų.
- Ant pusės vaflių išspauskite ledus, tolygiai paskirstydami. Sumuštinis su likusiais vafliais, švelniai išstumdami ledus į kraštus. Padengti kraštus pabarstukais. Užšaldykite iki kietos 4 valandas ir iki 2 dienų. Kiekvieną vaflį supjaustykite į 4 trikampius prieš pat patiekdami.
Jums reikalingi įrankiai: belgiškas vaflių gamintojas (40 USD, amazon.com)
Pastaba: jei turite nelyginį skaičių vaflių, perpjaukite juos per pusę, paskleiskite ledais, o viršuje - su kita puse.
