Nigelas Slateris, maisto rašytojas ir „ Ripe“ autorius, savo lengvame pyrago recepte naudoja šviežias vasarines avietes.
Cal / Serv: 302 Išeiga: 8 Paruošimo laikas: 0 valandų 15 minučių Bendras laikas: 0 valandų 40 min. Sudėtis 1 sušaldytas tešlos pyragas 1 c. sunkios grietinėlės 2 šaukštai. cukraus 1 c. aviečių nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Atlenkite tešlos tešlą ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Peiliu suriškite 3/4 colių kraštą aplink tešlą. Pašauname į orkaitę ir kepame iki purios ir auksinės spalvos apie 15 minučių. Naudodami pergamentą, perkelkite pyragą į vielinį stovą, kad jis visiškai atvėstų, maždaug 15 minučių.
- Vidutiniame dubenyje elektriniu maišytuvu, vidutiniu greičiu, plakite grietinėlę ir cukrų, kol susidarys standžios smailės. Plaktą grietinėlę paskirstykite lygiu sluoksniu iki tešlos kraštų. Taškas su uogomis.
