Apšviesk! Pakeiskite lašinius vištienos dešra, pakeiskite „Manchego“ į neriebius šveicarus ir naudokite kiaušinių pakaitalą, kad sutaupytumėte 179 kalorijas ir 22 gramus riebalų vienoje porcijoje.
Cal / Serv: 461 Išeiga: 8 Paruošimo laikas: 0 valandų 20 minučių Bendras laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtis 2 svarai bulvių, 12 oz. obuolių rūkytos šoninės 1/4 c. klevų sirupo 1/2 šaukštelio. kajeno pipirai Kepimo indo sviestas 6 v.š. susmulkinto „Manchego“ sūrio 5 šukutės 6 dideli kiaušiniai 1 a. nenugriebto pieno 1/2 šaukštelio. druskos 1/2 šaukštelio. Šviežiai maltų pipirų nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Tuo tarpu vidutiniame puode ant didelės ugnies uždenkite bulves vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite iki troškinimo; virkite, kol bulvės vos suminkštės, 10 - 15 minučių. Nusausinkite bulves ir leiskite pailsėti, kol pakankamai atvės. Kiekvieną perpjaukite išilgai per pusę. Atidėti.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies kepkite šoninę iki traškumo, maždaug 6 minutes vienoje pusėje. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite į klevų sirupą bei kajeną. Atidėti.
- Sviestu ištepkite 2 ketvirčių kepimo indą ir atidėkite. Dideliame dubenyje sumaišykite rezervuotas bulves ir klevų-lašinių mišinį, taip pat sūrį ir šukutes, kad galėtumėte sujungti. Perkelkite į paruoštą kepimo indą. Atidėti.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, druską ir šviežiai maltus pipirus, kad galėtumėte sujungti. Lėtai supilkite ant bulvių mišinio. Kepkite, kol viršus taps auksinis, apie 50 minučių.
