Nerūpestinga Velykų vakarienė. Pasveikink pavasarį su šiuo lengvu, elegantišku meniu. Padarykite šį švelnų ananasų glazūruotą kumpį - tik su penkiais ingredientais!
Kalorijų / porcija: 498 Išeiga: 15 porcijų Paruošimo laikas: 0 val. 20 min. Visas laikas: 1 val. 50 min. Sudėtis 1 virtas, rūkytas kumpis su kaulais 1 1 valgomasis šaukštas. sveikos gvazdikėlių 2 c. Ananasų sultys 1 a. šviesiai rudojo cukraus 1/4 c. Dižono garstyčių nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Aštriu peiliu iš kumpio pašalinkite odą ir visus riebalus, išskyrus 1/4 colio, tada įpjaukite deimantų formą. Kiekviename deimanto taške įspauskite gvazdikėlį. Įdėkite kumpį į keptuvę ir kepkite 1 valandą.
- Tuo tarpu pasigaminkite glazūrą, užvirdami ananasų sultis, rudąjį cukrų ir garstyčias, užvirdami vidutiniame puode virš vidutinės-stiprios ugnies. Švelniai virkite, kol sutirštės ir sumažės maždaug per pusę, maždaug 30 minučių.
- Tepkite kumpį su glazūra ir kepkite 15 minučių; tada pakartokite visą skrudinimo laiką 30 minučių. Išimkite kumpį iš orkaitės ir leiskite pailsėti 15 minučių. Gvazdikėlius ir kumpį drožkite į griežinėliais.
