Kaulavaisius pakeiskite saldžiu ir saldžiu sūrymu.
Išeiga: 8 porcijos Paruošimo laikas: 0 val. 10 min. Visas laikas: 4 val. 10 min. Sudėtis 1/2 c. distiliuoto baltojo acto 1/3 c. supakuoto tamsiai rudo cukraus 1 valg. geltonos garstyčių sėklos 1 džiovintas lauro lapas 2 šakelės šviežio čiobrelio Košerio druskos 4 slyvos (apie 1 svaro), supjaustytos be kauliukų ir supjaustytos į 16 pleištų kiekviena kryptimi- Vidutiniame puode sumaišykite actą, cukrų, garstyčių sėklas, lauro lapus, čiobrelius, 1 1/2 šaukštelio druskos ir 1 puodelį vandens. Virinama, retkarčiais pamaišant, kol cukrus ištirps, 2–4 minutes.
- Įdėkite slyvas į stiklinį dubenį ar stiklainį ir viršuje užpilkite sūrymu; visiškai atvėsti. Šaldytuve bent 4 valandas arba iki 4 dienų.
