Imkitės vieno iš šių desertų iškyloje ir mėgaukitės antruoju namie.
Cal / Serv: 455 Išeiga: 4 Ingredientai Tešla 1 1/4 c. nesijotų universalių miltų 1/4 šaukštelio. druskos 5 šaukštai. šalto nesūdyto sviesto 4 šaukštai. Daržovių sutrumpinimas 3 šaukštai. šalto vandens užpildymas 3 c. šviežių gervuogių 1/2 c. cukraus 2 šaukštai. greitai paruošiamo tapijoka 1/4 šaukštelio. grynas vanilės ekstraktas- Paruoškite pyragą:
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Tešlos maišytuvu arba didele šakute supjaustykite sviestu, kol išliks žirnio dydžio formos. Įpilkite sutrumpinimo ir supjaustykite, kol mišinys primena rupius trupinius. Su šakute palaipsniui maišykite vandenyje, kol sumaišysite. Padalinkite tešlą į ketvirčius ir suformuokite į rutulius. Išlyginkite kiekvieną rutulį į 3 colių diską; įvyniokite tešlą į plastiką ir šaldykite bent 1 valandą. - Paruoškite užpildymą:
Dideliame dubenyje sumaišykite uogas, cukrų, tapijoką ir vanilę. Gerai ismaisyti; leiskite pastovėti 15 minučių. - Orkaitę įkaitinkite iki 375 laipsnių. Norėdami surinkti pyragus: Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną tešlos diską iki 7, 1 / 2 colio apvalios formos ir įdėkite į 6 colių pyrago keptuvę. Keptuvę užpildykite puse įdaro. Išvyniokite kitą diską į 7 colių apskritimą ir padėkite ant užpildymo. Apdailos kraštai; suspauskite kartu, kad užsandarintumėte. Nupjaukite peiliu, kad viršuje supjaustytumėte keturis mažus plyšius. Pakartokite, surinkdami antrąjį pyragą. Kepkite pyragus, kol plutos taps auksinės spalvos ir užpildys burbulus, 50 - 60 minučių. Prieš patiekdami leiskite visiškai atvėsti.
