Net sveikiausiems mūsų valgytojams Padėkos diena yra laikas, kai socialiai priimtina atsisakyti kalorijų. Ir jei jūs tikrai norite pasigydyti šį ketvirtadienį, leiskite mums jus supažindinti su Padėkos dienos pyragu. Šis pyragas iš kukurūzų duonos sluoksnio buvo užpildytas įdaru, apledėjęs bulvių koše, pasūdytas su padažu ir, žinoma, ant viršaus kepta vištienos karūna.
Įkvėpta recepto, kurį sukūrė Bree Miller iš „Bree's Cakes“ Los Andžele ir kuris buvo parodytas Delish.com, mano sesuo Lyndsey nusprendė pridėti Padėkos dienos posūkį, įmaišydama įdarą į mišinį. Rezultatai netruko pakeisti gyvenimą.
Norite pasidaryti savo? Štai kaip tai padaryti:
Ingridientai
- 3 9 colių apvalūs kukurūzų kruopų sluoksniai
- Bulvių košė
- Gravy
- Įdaras
- 6 keptos vištienos būgneliai
Įrankiai
- 10 colių kartoninis tortas apvalus
- Benzininis gremžtuvas, kad šaltis būtų ypač lygus
- Vamzdynas su žvaigždės galiuku
Pastabos dėl atskirų komponentų gamybos
- Gamindami kukurūzų duoną, pakeiskite savo mėgstamą receptą, kad jis taptų purus ir labiau panašus į pyragą, pridedant papildomą kiaušinį, dvigubai pakepinant sviestą. Tada atskirkite kiaušinį ir plakite kiaušinių baltymus, kol jie taps standūs, ir pabaigoje juos sulenkite, prieš pat įmesdami tešlą į pyrago skardą. Esmė ta, kad bet koks kukurūzų pyrago receptas veiks tol, kol jis bus labiau tortas, o ne tirštas. Taigi ieškokite receptų, kuriuose vietoj alyvuogių aliejaus naudojamas sviestas, ir atskirkite kiaušinių baltymus, kad į pyragą įdėtumėte šiek tiek palėpės. Padauginkite bet kurį pagrindinį receptą iš trijų ir padalinkite iš trijų 9 colių apvalių pyrago keptuvių.
- Bulvių košei tinka bet koks receptas, į kurį pridėta daug pieno ir sviesto, kad jie būtų ypač kreminiai. Jei norite, kad bulvės atrodytų dar labiau kaip šalnos (skaitykite: sklandžiau), praleiskite jas per skanesnį.
- Tinka bet koks gana storas ir tamsesnės spalvos padažas
tai - įpilkite į arbatinį šaukštelį paprikos, kad būtų tamsesnė spalva. - Įdarui galite pasigaminti savo patiekalą pagal mėgstamą receptą arba paspausti nuorodą naudodami „Pepperidge Farm“ ir vadovaudamiesi instrukcijomis ant maišo.
- Paimkite dar vieną nuorodą, išrinkę keptą vištieną iš vietinio restorano, arba pasinaudokite namų receptu. Arba pateikite receptui papildomą Padėkos dienos skonio dozę, papildydami ją kepta kalakutiena.
- Šis pyragas skaniausias ir yra lengviau surinktas, kai bulvių košė, įdaras ir padažas yra šilti. Jei pagaminsite šiuos komponentus anksčiau laiko, prieš montuodami pyragą būtinai juos dar kartą pašildykite, nes jie karščiau pasiskirstys lengviau.
Kaip surinkti pyragą
- Išlyginkite 3 sluoksnius kukurūzų kruopų, kad pašalintumėte viršų su kupolu, kad turėtumėte lygų paviršių, kuris „užšaltų“.
- Ant 10 colių kartono pyrago apskritimo uždėkite pirmąjį kukurūzų pyrago sluoksnį.
- Plonai paskrudinkite kukurūzų kruopas su bulvių košės sluoksniu (tai veiks kaip įdaro paviršiaus paviršius).
- Viršutinė bulvių košė su maždaug 1 puodeliu įdaro.
- Dulksna įdarą ¼ puodelio padažo.
- Įdėkite antrą kukurūzų kruopų sluoksnį plokščia puse į viršų ir pakartokite 3–5 veiksmus.
- Viršuje uždėkite trečiąjį kukurūzų duonos sluoksnį, plokščiąja puse į viršų ir „atšildykite“ visą pyragą su karštomis bulvių koše (apjuoskite suoliuką grandikliu aplink torto viršų ir šonus, kad jie būtų kuo lygesni).
- Į vamzdynų maišelį su žvaigždės galiuku įdėkite maždaug 1 puodelį bulvių košės ir apjuoskite pyrago kraštą, kad uždengtumėte kartoninio torto kraštą.
- Ant pyrago viršaus užlašinkite nedidelį kiekį padažo (šaukštu švelniai nustumdami nuo torto krašto).
- Ant pyrago viršaus sudėkite 6 keptus vištienos gabaliukus, kad jie atsistotų ant savęs.
- Patiekite šiltai.
Galutinis produktas tiks maždaug 20–25 žmonėms, ypač jei planuojate patiekti papildomus patiekalus per Padėkos dienos vakarienę. O ir paskutinis patarimas: būtinai dėvėkite kelnes su elastine juostele. Laimingo valgymo!
