„Lipton“ gamina sausų sriubų mišinių, vadinamų „Receptų paslaptimis“, rinkinį, kuris labiau parduodamas naudoti kaip recepto patobulinimai, o ne kaip sriuba. Svogūnų sriubos mišinys yra populiariausias iš linijos ir dažnai yra kotletų ingredientas.
Svogūnų sriubos mišiniai
Lipton svogūnų sriuba būna keturių rūšių: svogūnas, jautrus svogūnas, svogūnų grybas ir auksinis svogūnas. „Recipe Secrets“ linijoje taip pat yra daržovių skonio ir pikantiško žolelių bei česnako skonio. Svogūnai yra originalus sriubos mišinys, o pagal jo dėžutę yra naudinga juos pakepinti, skrudintas bulves, mėsainius ir kotletus. „Lipton“ receptuose taip pat rekomenduoja naudoti mėsingą svogūną arba pikantišką žolelę ir česnaką.
Orkaitės metodas
Mėsos košės kepimas orkaitėje yra labiausiai paplitęs metodas. Sumaišę mėsainio mėsą, „Lipton“ svogūnų sriubą ir kitus ingredientus ir suformavę juos į kepalus, maždaug valandą kepkite kotletą 350 laipsnių F krosnyje. Prieš patiekdami leiskite kotletui pastovėti apie 10 minučių.
Lėtos viryklės metodas
Virkite kotletus lėtai viryklėje ant silpnos ugnies šešias – aštuonias valandas arba maždaug ant keturių valandų ant stiprios ugnies. Po suformuotais kepalais naudokite sūrio gabalėlį, kad būtų lengviau juos laikyti, kai ištrauksite iš lėtos viryklės.
