Maisto gaminimas visai komandai? Valgykite plaktus kiaušinius keliais skaniais posūkiais, pavyzdžiui, gausu daržovių ir šviežių žolelių. Šis paprastas peštynės yra tinkamas pasirinkimas, nes viskas vyksta kartu, o ne dalimis, todėl jūs ir jūsų svečiai galite kartu sušokti, nors tai yra malonu ir karšta.
Štai kaip tai padaryti:
Tarnauja 5
Ingridientai:
10 kiaušinių (du asmeniui)
1 raudonasis pipiras, supjaustytas kubeliais
1 apelsino pipiras, supjaustytas kubeliais
5-6 šparagų stiebai, susmulkinti
¾ puodelio vyšninių pomidorų, perpus
3 šaukštai ožkos sūrio, sutrinti
Sauja laiškinio česnako, smulkiai supjaustyto
Sauja krapų, smulkiai supjaustytų
Pieno purslai
Alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite paprikas, šparagus ir pomidorus ir pakepinkite, kol pūslė ir šiek tiek paruduos. Paruošę, perdėkite į lėkštę ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius. Į kiaušinius įpilkite purslų pieno, kad padidėtų purumas (nebūtina). Į kiaušinių mišinį įpilkite žolelių.
- Į šiltą keptuvę supilkite kiaušinius ir išplakite. Maždaug įpusėjus, įpilkite ožkos sūrio ir virkite toliau, kol sūris sušils. Tada sudėkite daržoves ir sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Neseniai pusryčiams patiekiau šį kiaušinių patiekalą su graikiško jogurto parfitais, ant kurių buvo šviežių gervuogių, mėlynių, aviečių ir persikų gabalėlių. (Taip pat galite pabandyti pridėti šiek tiek medaus, cinamono ar pjaustytų migdolų.) Ir tada, kaip specialų patiekalą, mes pasiėmėme keletą šviežių paplotėlių, raguolių ir spurgų, kad pasidalytume. Jei norite pasigaminti savo, būtinai įsigykite vieną iš mūsų mėgstamiausių šokolado-apelsinų paplotėlių receptų!
PASAKYKITE mums: koks yra jūsų priešpiečių receptas?
---
Pliusas:
Peržiūrėkite daugiau saldžių ir paprastų linksmų patarimų »
Pigūs pasidaryk pats „Floral Centerpiece“
Pavasario gėlių amatų idėjos »
Kūrybingi „pasidaryk pats“ vestuvių papuošalai »
