Laikykite savo rančos užpilą šaldytuve, kad susimaišytų skoniai.
Aštrus rančos užpildas suteikia skanų šalto patiekalo užkandžius arba malonų, šiltą padažą, patiekiamą prie pagrindinių vištienos patiekalų. Yra daug šio padažo variantų, todėl galite išbandyti savo skonio derinius. Įpilkite šiek tiek taco prieskonių arba laimo sulčių, kad gautumėte meksikietiško skonio, ypač karšto padažo ar kajeno pipirų, kad įkaitintumėte daiktus, arba kiniškų penkių prieskonių miltelių ar imbiero, jei norite azijietiškos versijos. Patiekite šią skoningą pagrindinę versiją su mėgstamiausiais bandelėmis ar užkandžių pusėmis.
Reikalingi dalykai
- 16 uncijų grietinės
- 1 uncijos pakuotės rančos padažas arba panirimas
- 1/2 puodelio karšto pipirų padažo arba karšto buivolių sparno padažo
- Vidutinis dubuo su dangčiu
- Maišymo šaukštas
Išmaišykite grietinę, rančos padažo mišinį ir karštą padažą į maišymo dubenį. Gerai išmaišykite ingredientus, kad susimaišytų.
Dubenį sandariai uždenkite ir padažo mišinį laikykite šaldytuve mažiausiai dvi – tris valandas arba per naktį, kad skoniai susimaišytų.
Išimkite bandelę iš šaldytuvo ir prieš patiekdami gerai išmaišykite. Patiekite su paprastais ar prieskoniais supjaustytais vištienos sparneliais, šviežiomis daržovėmis ar traškučiais.
Padažą lėtai kaitinkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami, kad būtų naudojamas kaip padažas prie pagrindinių vištienos ar žuvies patiekalų. Uždenkite ir laikykite šaldytuve nenaudotą dubenėlį ar padažą.
