Jei nusipirkote nesmulkintų citrinžolių stiebelių pagal vietnamietišką ar tailandietišką receptą ir jums reikia tik subtilaus skonio svogūnėlio, citrinžolių arbata bus naudinga kaip žali lapai, kurie išsisklaidys virš svogūnėlio. Atsižvelgiant į suskaidytų lapų tvirtumą ir ilgį, alaus darymo etape jums reikės arbatinuko.
Reikalingi dalykai
- Skalbinių džiovykla
- Hermetiškas indas
- Arbatinukas
- Imbiero šaknis
- Filtruoti
- Ledas
- Citrinų ar apelsinų sultys
1 žingsnis
Nuplaukite nupjaustytas citrinžolių stiebelių viršūnes ir padėkite jas džiovinti ant stovo, jei neketinate iš karto gaminti arbatos. Laikykite juos hermetiškame inde žemiausioje šaldytuvo dalyje arba šaldiklyje.
2 žingsnis
Citrinžolę išklokite ant darbinio paviršiaus - užpilkite 4 šviežių citrinžolių stiebelius arba 8 džiovintus stiebus viename puodelyje verdančio vandens. Stiebus suskaidykite į dalis ir sudėkite į arbatinuką su keliais nelupto imbiero šaknies gabalėliais.
3 žingsnis
Įpilkite verdančio vandens ir uždenkite puodą. Leiskite arbatai 20 minučių nukošti.
4 žingsnis
Į kiekvieną puodelį supilkite arbatą per filtrą, jei jo nėra į snapelį.
