Panaudotą žemės riešutų aliejų galite laikyti ne ilgiau kaip tris mėnesius.
Žemės riešutų aliejus naudojamas kepti dideliame asortimente maisto produktų, tokių kaip Padėkos dienos kalakutiena ar prancūziškos bulvytės jūsų kepsniams kepti. Žemės riešutų aliejus yra daugkartinio naudojimo, jei jis tinkamai filtruojamas ir laikomas. Filtruoti žemės riešutų aliejų galima naudojant daiktus, kuriuos jau turite namuose, aliejų galite laikyti iki trijų mėnesių ir naudoti pakartotinai taip dažnai, kaip norėtumėte.
Reikalingi dalykai
- Konteineris su dangčiu
- Piltuvas
- Popierinis rankšluostis
- Šaukštas
- Kavos filtras / varškė
- Juosta / guminė juosta
Leiskite žemės riešutų aliejui keletą valandų atvėsti. Didelės maisto dalelės nusės apačioje, ir jūs mažiau tikėtina, kad sudeginsite save, kai aliejus turėjo laiko atvėsti.
Įdėkite piltuvą į indą, kuris yra pakankamai didelis, kad jame būtų aliejaus, kurį ketinate laikyti.
Į piltuvo vidų įdėkite kavos filtrą (arba sūrio šluostę) ir pritvirtinkite filtrą gumine juostele ar juostele. Kavos filtras turėtų būti laisvas, kad jis galėtų išsiplėsti, kai aliejus pilamas į piltuvą.
Į piltuvą lėtai supilkite aliejų. Alyvą galite pilti į piltuvą, kol jis bus beveik iki piltuvo viršutinės dalies. Palaukite keletą minučių, kol jis nutekės. Jei filtrą užkimšusios maisto dalelės, jas pašalinkite šaukštu. Jei aliejus nutekėjo į talpyklą, galite išimti piltuvėlį ir apversti jį aukštyn kojom į šiukšlių dėžę, kad pašalintumėte maisto daleles. Toliau pilkite aliejų į indą, kol jis užvirs.
Nukelkite piltuvą nuo žemės riešutų aliejaus ir išmeskite kavos filtrą. Stiklainį visiškai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir sandariai uždarykite dangtį.
Užšaldykite žemės riešutų aliejų arba laikykite jį vėsioje vietoje, atokiau nuo viryklės, iki trijų mėnesių.
Patarimai:
- Niekada nevaldykite karštos alyvos, nes ji gali smarkiai nudegti.
