Gvakamolis yra puikus, jei tik nėra per daug aštrus.
Gvakamolės košę sudaro košės avokadai, aitriosios paprikos, kartais pomidorai ir kitos daržovės. Bet jei persistengsite su paprikomis, valgyti gali būti nemalonu. Jei pagaminote šviežią gvakamolio partiją ir netyčia padarėte ją šiek tiek per aštrų, galima atstatyti gvazamo skonio prieskonį. Tiesiog pridėdami dar keletą ingredientų į jau aštraus aštraus gvakamolio, kurį jau paruošėte, galite drastiškai sumažinti deginimą, kurį sukelia aštrus gurkšnis.
Išplakite papildomus avokadus ir įmaišykite į anksčiau paruoštą gvakamolį. Tai paskirstys prieskonį daugiau avokadų ir sumažins bendrą prieskonį.
Įpilkite pieno komponento. Pieno riebalai sumažina karšto čili poveikį, todėl pabandykite sulankstyti į grietinės sūrį, grietinę arba įpilkite į susmulkintą sūrį.
Išspauskite sultis ir sulankstykite į guakamolį. Citrusai suteikia gerą kontrastą aštriam maistui, o citrinos rūgštis taip pat neleis gvakamoliui paruduoti.
