Norėdami paruošti nepriekaištingai paruoštus ryžius, naudokite lėtą viryklę.
Norint paruošti puikius ryžius, jums nereikia ryžių viryklės. Pasirinkite lėtą viryklę, dar vadinamą virškinimo puodu, kad ryžiai galėtų keletą valandų virti, kad būtų idealus švelnumas. Lėta viryklė kaitina ryžius žemoje temperatūroje, leisdama pridėti ingredientų ir įjungti juos prieš miegą ar einant į darbą. Šis lėtas ir lėtas kaitinimas neleidžia ryžiams pervirti arba virti per greitai ir išsausėti.
Reikalingi dalykai
- ½ puodelio ryžių
- ½ puodelio vandens
- Šakutė
- Druska
- Pipirai
Kiekvienam virti ryžių puodeliui, kurį norite paruošti, užpilkite ½ puodelio ryžių ir ½ puodelio vandens į lėtą viryklę. Pavyzdžiui, norėdami pagaminti tris porcijas virtų ryžių arba 3 puodelius, į lėto viryklę įpilkite 1 ½ puodelio ryžių ir 1 ½ puodelio vandens.
Uždenkite lėtą viryklę ir įjunkite prietaisą.
Įjunkite lėtą viryklę ant silpnos ugnies ir leiskite ryžiams virti šešias – aštuonias valandas arba tol, kol ryžiai sugers visą vandenį ir skonis švelnus.
Virtus ryžius sutrinkite šakute ir pagal skonį prieš patiekdami įberkite druskos ir pipirų.
Patarimai:
- Vandeniui lėtoje viryklėje pakeiskite vienodą kiekį vištienos ar daržovių sultinio, kad būtų daugiau skonio.
- Negalima virti greitųjų ryžių lėtai viryklėje, nes jie taps guminukai.
