Išsaugokite savo šeimą ir svečius nuo apsinuodijimo maistu siaubo, kruopščiai iškepdami visą savo vištieną. Yra tik vienas būdas sužinoti, ar patogenai, sukeliantys apsinuodijimą maistu, egzistuoja: mėsos termometru išbandyti mėsą. Minkštimo spalva, seniai naudojama nustatyti, ar virta vištiena virta, negarantuoja, kad vištiena nebekelia pavojaus tiems, kurie ją valgo. Išmeskite senas žmonų pasakas ir ištraukite mėsos termometrą, kad apsaugotumėte nuo maisto pernešamų ligų.
Reikalingi dalykai
- Virtos vištienos
- Mėsos termometras
1 žingsnis
Išbandykite mėsą tuo metu, kai to reikalauja jūsų receptas.
2 žingsnis
Mėsos termometro zondą įkiškite į storiausią vištos šlaunies dalį neliesdami kaulo. Šlaunų mėsoje ieškokite ne žemesnės kaip 165 laipsnių F temperatūros.
3 žingsnis
Mėsos termometro galiuką įklijuokite į sparno vidinę dalį, neliesdami kaulo, siekdami 165 laipsnių F rodmens.
4 žingsnis
Patikrinkite, ar vištienos krūtinėje nėra vidinės 165 laipsnių F temperatūros, įkišdami mėsos termometro galą į storiausią krūties dalį, neliečiant kaulo.
5 žingsnis
Mėsos termometrą pastumkite į įdaro vidurį, jei kepate įdarytą vištieną. Įdaro temperatūros ieškokite bent 165 laipsnių F.
