Čiobreliai ir raudonasis svogūnas suteikia malonų skonį šviežiems upėtakiams, virtiems virš atviros ugnies. Patiekite su burnoje keptomis naujomis bulvėmis ir šalavijo sviestu pakepintame kukulyje elegantiškam vasaros patiekalui, kurį lengva paruošti. Naudojant krepšį su šarnyru, žuvį lengva kepti, kad ji būtų drėgna ir švelni. Norėdami išvengti prilipimo, grotelių krepšį pirmiausia nuvalykite augaliniu aliejumi. Kai anglys sudegs iki minkšto, lygaus žvilgesio, laikas pradėti virti.
Skaityti daugiau + skaityti mažiau - Cal / Serv: 447 Derlius: 4 ingredientai 4 viso upėtakio 24 šakelės šviežių čiobrelių 1 vidutinis raudonasis svogūnas 1 šaukštelis. druskos 1/2 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus nurodymai- Paruoškite žuvį: pašildykite grilį iki vidutinio aukščio. Upėtakius padėkite ant švaraus darbo paviršiaus. Tolygiai padalinkite čiobrelius, raudonąjį svogūną, druską ir pipirus tarp 4 upėtakių ir sudėkite į kiekvieno ertmę. Įtrinkite aliejumi aliejų ir atidėkite kiekvieno upėtakio išorę. Iškirpti dvylika 10 colių ilgio virtuvės virvelių; suriškite 3 aplink kiekvieno upėtakio kūną, kad užtikrintumėte žolelių įdarą.
- Virkite upėtakį: įdėkite upėtakį į didelį grotelių krepšį ir virkite tiesiai ant grotelių stovo maždaug 7 minutes. Apverskite grilio krepšį ir virkite toliau, kol jo vidus bus nepermatomas - dar apie 7 minutes. Nuimkite virvę ir nedelsdami patiekite.
