Greitas ir lengvas kepsnys, kuris jūsų savaitę dar šiek tiek pagerins.
Cal / Serv: 446 Išeiga: 4 Prep Time: 0 valandos 28 min Bendras laikas: 0 valandos 28 min Sudėtis 2 šaukšteliai. šviežių čiobrelių 2 arbat. šviežio rozmarino 1 didelė česnako skiltelė 1 1/2 šaukštelio. Košerio druskos 3/4 šaukštelio. Šviežiai maltų pipirų 1 šoninės kepsnys 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus 3 c. asorti sveikų vynuogių 2 askaloniniai česnakai 2 šaukštai. baltojo balzaminio acto 1/2 c. šviežiai sutrintas mėlynas sūris- Sujunkite pirmuosius 5 ingredientus. Įtrinkite kepsnį žolelių mišiniu. Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus didelėje, sunkioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Virkite kepsnį 6-7 minutes iš kiekvienos pusės arba iki norimo banalumo laipsnio. Nuimkite ir laisvai uždenkite folija.
- Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Į keptuvę įpilkite likusį 1 šaukštą aliejaus, 5–6 minutes pakepinkite vynuoges ir askaloninius česnakus arba kol vynuogės tik pradės minkštėti.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 1 minutę. Įmaišykite actą ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Kepsnį prieš grūdus supjaustykite plonais griežinėliais. Išdėstykite ant serviravimo lėkštės, šaukštu pabarstydami vynuoges ir sūrį ant mėsos. Jei norite, pabarstykite papildomomis šviežiomis žolelėmis. Patiekite su bulvių koše.
