Skrudinti graikiniai riešutai patobulina parduotuvėje nupirktą pesto - puikų patiekalą prie šio klasikinio kepto vištienos ir moliūgo patiekalo.
Išeiga: 4 porcijos Ingredientai 1/4 c. skrudinti graikiniai riešutai 3 šaukštai. šaldyto pesto 1 valgomasis šaukštas. šviežių citrinų sulčių Košerio druska ir juodieji pipirai 3 cukinijos 2 geltoni moliūgai, išilgai supjaustyti storomis riekelėmis 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus 4 vištienos krūtinėlės filė be kaulų, be odos 2 šaukšteliai. be druskos česnakų ir žolelių prieskonių mišinys Šviežias bazilikas, skirtas patiekimui- Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio. Išmaišykite graikinius riešutus, pesto ir šviežias citrinų sultis. Jei reikia, praskieskite 1 šaukštu vandens. Pagardinkite košerine druska ir juodaisiais pipirais.
- Įmeskite 3 cukinijas ir 2 geltonus moliūgus (supjaustykite ilgomis dalimis į griežinėliais) su alyvuogių aliejumi ir košerės druska bei juodaisiais pipirais.
- 4 sezono vištienos krūtinėlės filė be kaulų, be odos, be česnakų ir žolelių prieskonių mišinio bei košerinės druskos ir juodųjų pipirų.
- Kepkite vištieną, kol iškeps, 5–6 minutes iš vienos pusės. Moliūgą kepti iki minkštimo, 2–4 minutes iš vienos pusės. Patiekite daržoves ir vištieną, papildytą pesto ir šviežiu baziliku.
