Įmantrūs pasukos ir rauginti greipfrutai suteikia šiam klasikiniam patiekalui rafinuotą atnaujinimą.
Cal / Serv: 286 Išeiga: 12 Paruošimo laikas: 0 valandų 20 min Bendras laikas: 1 valanda 0 min. Sudėtis Nelipnus kepimo purškiklis 2 c. universalūs miltai 2 c. granuliuoto cukraus 2 arb. kepimo miltelių 1 šaukštelis. malto imbiero 1/2 šaukštelio. druskos 1 1/4 c. Pasukos 1 didelis kiaušinis 2 šaukštai. rapsų aliejaus 1 šaukštelis. vanilės ekstraktas 1 didelis greipfrutas 4 juostelės greipfruto žievės 1 c. konditerių cukraus 3 šaukštai. greipfrutų sultys Nurodymai- Padenkite 2 šešių ertmių spurgų keptuvę purškikliu, kuriame nėra lipnios medžiagos. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1 1/2 puodelio granuliuoto cukraus, kepimo miltelius, imbierą ir druską ir gerai išmaišykite. Nedideliame dubenyje išplakite pasukų, kiaušinių, rapsų aliejų, vanilę ir sumaišykite 1 greipfrutą. Į sausus ingredientus įpilkite šlapių ingredientų ir išmaišykite. Šaukštu išminkykite tešlą į paruoštą keptuvę, užpildydami kiekvieną ertmę šiek tiek daugiau nei tris ketvirtadalius. Kepkite 25 - 30 minučių. Leiskite 5 minutes atvėsti keptuvėje, tada spurgas išmeskite ant vielos stovo, kad visiškai atvėstų.
- Mažame dubenyje išplakite konditerių cukrų ir sultis iki vientisos masės. Atidėkite glazūrą. Nedideliame puode sumaišykite žievės juosteles, 3 šaukštus granuliuoto cukraus ir 3 šaukštus vandens ir užvirkite. Mažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite iki maždaug 5 minučių, kol cukrus ištirps. Padermė. Nedelsdami nukoškite likusį granuliuotą cukrų, kol apskrus. Perkelkite į pjaustymo lentą ir supjaustykite.
- Kiekvienos spurgos viršų atsargiai panardinkite į glazūrą, tada uždėkite ant vielos stovo, glazūruokite puse į viršų, kad perteklius nenukristų. Nedelsdami pabarstykite kapotomis žievelėmis.
