Aromatingas, bet ne per sunkus, šis imbiero prieskoniu suteiktas vaisių desertas puikiai užbaigia nuoširdų žiemos patiekalą.
Cal / Serv: 161 Išeiga: 4 ingredientai 4 didelės firmos „Bosc“ ar „Bartlett“ kriaušės 2 šaukštai. nesūdyto sviesto 2 šaukštai. cukraus 1 valgomasis šaukštas. smulkiai pjaustytas nuluptas šviežias imbierinis šaknies vanilinis šaldytas jogurtas (pasirinktinai)- Orkaitę įkaitinkite iki 350 laipsnių. Nulupkite kriaušes ir supjaustykite pusiau. Naudodami meliono rutulį, pašalinkite šerdį. Kriaušes, supjaustytas puse žemyn, sudėkite ant nedidelės picos keptuvės ar kraštų kepimo skardos. Kriaušes sutrinkite su šiek tiek išlydyto sviesto ir pabarstykite cukrumi bei imbieru.
- Kepkite kriaušes 15 minučių. Apverskite kriaušes; šepetėliu ištepkite keptuvėje likusį sviestą ir sirupą. Kepkite 10 minučių ilgiau arba kol kriaušės bus glazūruotos ir suminkštės. Kriaušes šiek tiek atvėsinkite.
- Norėdami patiekti, įdėkite 2 šiltas kriaušių puseles į kiekvieną iš 4 mažų patiekalų ir šaukštu užpilkite likusį sirupą keptuvėje. Jei norite, viršuje užpilkite šaldytu jogurtu. Patiekite nedelsdami.
