Vaiduokliški kokoso drožlių obuoliai

Apdoroti kreminiu baltuoju šokoladu ir kokosu, rausvi „Fujis“ tampa teigiamos blyškumo.

Išeiga: 6 - 8 porcijos Ingredientai 6 Fuji obuoliai 10 uncijų. baltojo šokolado drožlių 4 c. susmulkintų kokoso drožlių

1. Pašalinkite stiebus ir obuolius iš iešmelio (žr. „Žemiau esančią„ Lazdelių gudrybės “).
2. Dvigubame katile ant silpnos ugnies ištirpinkite baltojo šokolado drožles, nuolat maišydami.
3. Į šokoladą pamirkykite obuolį. Nedelsdami panardinkite obuolį į susmulkinto kokoso dubenėlį, pasukdami tolygiai.
4. Perkelkite į pergamentu išklotą kepimo skardą. Pakartokite visus obuolius ir atvėsinkite maždaug 15 minučių, kol nusistovės.

Patarimai ir metodai

Patarimai lazdoms: Pirmiausia tiesiog nusukite kamieną. Jei jūsų iešmas yra neryškus, pagaląžkite peiliu, kad galą supjaustytumėte įstrižainės kampu. Tada, dirbdami ant lygaus paviršiaus, tvirtai sugriebkite savo obuolį ir du trečdalius jo įmeskite į iešmelį. Jei išbėga sulčių, prieš panardydami vaisius nukoškite popieriniu rankšluosčiu.